Diversidade de Sabores para Todos os Gostos
O espaço gastronômico do “#SouManaus Passo a Paço 2025” oferece uma experiência culinária diversificada. Os visitantes podem saborear delícias regionais como tacacá e pratos que valorizam ingredientes amazônicos além de opções internacionais como pratos da culinária japonesa e lanches generosos como hambúrgueres robustos.
Do Regional ao Internacional
A proposta do festival é criar um verdadeiro passeio gastronômico. As barracas e food trucks oferecem escolhas conforme o apetite e o momento desde refeições típicas da Amazônia até gostos mais cosmopolitas. Isso mostra o caráter plural da gastronomia do evento, tão diverso quanto a plateia que o frequenta.
Fomento à Economia Local
Rozenira Pedrosa, chefe e responsável pela barraca Delícias da Iaiá, destaca que o espaço é uma oportunidade para pequenos empreendedores regionais. Ela oferece pratos típicos, doces e, em especial, o arroz paraense, reconhecendo o papel da Prefeitura em abrir portas para quem atua na gastronomia local.
Um Ponto de Encontro
Mais do que comida, o espaço gastronômico também funciona como um ponto de convívio. Ali, amigos e famílias se reúnem antes ou depois das atrações culturais para compartilhar bons momentos regados a boa comida. Esse ambiente acolhedor contribui para a atmosfera única do festival.
